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【事件原由】21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP），其中酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08mg/kg，超过规定的残留量。
【塑化剂介绍】塑化剂为邻苯二甲酸酯类物质，其种类繁多，常见的品种是DEHP，化学名叫邻苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一种无色、无味液体，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、的危险。然而，有的食品生产商为了追求经济利益在食品饮料中添加塑化剂，其影响已波及到亚洲的多个地区。国标中对塑化剂的检测设备要求高，一般公司及地区实验室无法配备质谱。本方法具有操作简便快速，重复性好，灵敏度高，设备成本低的优点，方便各个食品生产企业与实验室检测。
【产品配置】
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产品名称 |
配置方案 |
数量 |
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气相色谱仪 |
GC-2020配（氢火焰检测器+毛细管进样系统） |
1台 |
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数据处理 |
色谱工作站 |
1套 |
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色谱柱 |
KB-5 0.32*50m |
1只 |
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外部气源 |
AK-2空气发生器、HK-3氢气发生器、氮气钢瓶 |
1套 |
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电脑 |
品牌电脑 xp系统 |
1台 |
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化验常规设备 |
超声波水浴 电动振荡器 离心机 固相萃取装置 氮吹仪 电子天平（0.0001g) |
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试剂 |
乙腈：色谱纯 二氯甲烷：色谱纯 甲醇：色谱纯 丙酮：色谱纯 乙酸乙酯：色谱纯 SimonAldrichTM C8(3ml/200mg）固相萃取柱 邻苯二甲酸酯标准品：纯度大于98% 将标准品用甲醇配制成浓度分别为0.5,1.0,2.0,4.0,8.0mg/l 的标准系列 |
【产品分析谱图】
【总结】由于白酒塑化剂分析没有相关的国家标准，滕州中科谱运用气相色谱法对白酒样品中塑化剂成分进行分析，从结果可以看出，此方法样品前处理简单，精密度与回收率高，大多数生产企业和实验室能满足设备要求。
