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【产品名称】食用油中脂肪酸含量分析气相色谱
【产品作用】仪器主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等；而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等，其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种，植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同，掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出快速判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析，使用食用油中脂肪酸含量分析气相色谱仪分析结果准确符合国家标准要求
【使用范围】仪器广泛应用于植物油厂、动植物炼油厂、质监局、高校科研单位等
【使用方法】食用植物油中脂肪酸沸点高需酯化后进色谱分析，脂肪酸甲酯化分析方法采用国标GB/T 17376-2008，甘油酯皂化后，释出的脂肪酸进行酯化，萃取得到脂肪甲酯用于气相色谱分析。样品中的脂肪酸经过适当的前处理（甲酯化）后，进样，样品在汽化室被汽化，在一定的温度下，汽化的样品随载气通过色谱柱，由于样品中组分与固定相间相互用的强弱不同而被逐一分离，分离后的组分，到达检测器时经检测口的相应处理，产生可检测的信号。根据色谱峰的保留时间定性，归一法确定不同脂肪酸的百分含量。
【产品配置】GC2010型气相色谱仪配有FID检测器
毛细管色谱柱 PEG-20M30*0.32*0.5柱
色谱工作站N2000 （电脑1台自备）
氮氢空发生器 各1台或高纯氮、氢气、空气钢瓶各一瓶
其它仪器 1．恒温水浴锅
2．移液管
3．胶头滴管
4．小圆底烧瓶
5．冷凝管
6. 样品瓶
【产品性能】
检测器主要技术指标
氢火焰离子化检测器（FID）
(1)圆筒型收集极结构设计，石英喷嘴，响应极高
(2)检测限：≤8×10g/s(正十六烷/异辛烷)
(3)基线噪声：≤2×10A
(4)基线漂移：≤2×10A/30min
(5)线性：≥10
热导检测器（TCD）
(1)采用半扩散式结构
(2)电源采用恒流控制方式
(3)灵敏度：≥2500mV·ml/mg(正十六烷/异辛烷)。
(4)基线噪声：≤20μV。
(5)基线漂移：≤100μV/30min。
【产品保质期】仪器质保期12个月 终身上门维修
注：此设备为食用油中脂肪酸含量分析气相色谱仪
食用油中脂肪酸含量分析气相色谱
