滕州中科谱分析仪器有限公司

 摘要 留兰香油是一种香料和药用植物，留兰香油中的主要成分为香芹酮，留兰香油作为食用香精被大量用于软饮料、糖果食品的加香等食品加工中,具有广泛的应用前景。为此滕州中科谱对GB11960-2008国家标准进行了研究。本实验在原有标准的研究基础上,用气相色谱法对留兰香精油中主要成分香芹酮组分含量进行了研究,香芹酮其含量的高低直接影响了食品添加剂质量的优劣。本文采用气相色谱法分离测定留兰香油中香芹酮的百分含量。方法简单、快速，结果令人满意。

一留兰香油中香芹酮的气相色谱图

1. 留兰香的主要成分：

α蒎烯　β蒎烯 苧烯   1.8桉叶素 辛醇-3 薄荷酮 新薄荷脑二氢香芹酮    薄荷脑 香芹酮   反式香芹酮   顺式香芹酮

2.实验单位 滕州中科谱分析仪有限公司

3.委托实验单位 南京正大

二、方法适用范围

留兰香油是食品香料，是留兰香型香精的主要原料。主要用于调配牙膏、口香糖香精也可直接用于糖果、口香糖和糕点等食品加工中。本方法适用于GB11960-2008 及GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。

三、仪器整套配置

检测项目	香芹酮及其杂质
色谱仪器型号	GC2010型色谱仪   配有FID检测器
毛细管色谱柱	30*0.32*0.5柱
色谱工作站N2000	（电脑1台自备）
氮氢空发生器  各1台或高纯氮、氢气、空气钢瓶各一瓶